Malzemeler
Mango
3
Hayvan krem şanti
250 g
Süt
50 gram
Pudra şekeri
50 gram
Jelatin tabletler
3 dilim
Oreo Çerezler
130 g
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar: Balık tutkal tozu 5g ılık su 50g gümüş şeker boncukları birkaç
Mangolu mus kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın Üç mango var.
2 Mus halkasının altını kalay folyo ile sarın Eğer kalay folyo ince ise bir tabaka ile sarabilirsiniz.
3 Oreo kurabiyelerini fırın tepsisine dökün ve oklava ile ezin.
4 Eritilmiş tereyağını bisküvilere dökün.
5 Bisküvileri ve tereyağını iyice karıştırın ve kalıba dökün.
6 Küçük bir kaşık kullanarak bisküvileri sıkıştırın ve düzleştirin ve sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
72 mangoyu yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
8 Meyveyi püre yapmak için bir mutfak robotu kullanın.
9 Başka bir mangoyu küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
10 Süte 50 gram şeker ve yumuşatılmış jelatin pulları ekleyin. (Jelatin tabletler önceden soğuk suya batırılmalıdır)
11 Ocağı küçük bir ateşe koyun ve jelatin dilimleri tamamen eriyene kadar ısıtırken karıştırın.
12 Mango püresini tekrar dökün.
13 İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
14 Çırpma kremini akışkan hale gelene ve birkaç ince çizgi oluşana kadar çırpın, ardından mango püresini dökün.
15 İyice karıştırın.
16 Pastanın altını çıkarın, mango kremasının üçte birini dökün, hafifçe sallayın.
17 Doğranmış mangoyu ekleyin, ardından mango kremasını dökün.
18 Mango kremasını üç kez ekleyin, ortasına iki kez doğranmış meyveleri ekleyin ve ayna için 2 mm boşluk bırakın. Daha sonra 2 saat buzdolabına koyun.
19 İzinglas tozu 50 gram ılık suda çözülür.
20 Bir çorba kaşığı mango püresi ekleyin.
21 Sonra iyice karıştırın ve ılık hale getirin.
22 Pasta 2 saat soğutulduktan sonra çıkarın, ayna pektini küçük bir kaşıkla eşit şekilde kekin üzerine yayın ve ardından 4 saatten fazla buzdolabına koyun.
23 Kek, donana kadar buzdolabında bekletildikten sonra kalıbı kolayca çıkarmak için bir saç kurutma makinesi ile üfleyin.
24 Yüzey dekorasyonunu tamamlayın.
-
- Çıtır domuz derisi
-
- Cordyceps Çiçek Ördek Çorbası
-
- Kolza fasulyesi filizlenir kızarmış pirinç erişte
-
- Siyah Mantarlı ve Edamamlı Domuz Kaburga Kızartma
-
- Kokulu Saç Kuyruğu
-
- Tremella Sidney
-
- Kalamar ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Kırmızı fasulye buzlu şeker
-
- Amerikan Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Haşlanmış Ördek Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi ile Domuz Eti
-
- Ev yapımı jöle
