Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
150 g
Hindistan cevizi tozu
17 g
Toz şeker
50 gram
Mısır nişastası
40 g
Süt
250 ml
Salata yağı
25 ml
Mango
2 parça
Takviyeler
Mango yapışkan pirinç kekleri nasıl yapılır 1 Büyük bir kaseye yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, hindistan cevizi unu ve pudra şekeri dökün, salata yağı ve sütü ekleyin;
2 Toz macun parçacıkları kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın ve tencerede yaklaşık 13-15 dakika yüksek ateşte buharlayın ve toz macun katılaşacaktır.Tencereden çıktıktan sonra çok yapışkan olacak ve soğumaya bırakıldığında çok yapışkan olmayacaktır;
3 Mangoyu soyduktan sonra, posayı bir top toplayıcıyla kazın. Top kazıcı yoksa, küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın;
4 Buharda pişirilmiş erişte, mango eti ve hindistancevizi ezmesini hazırlayın ve doldurmaya başlayın;
5 Tek kullanımlık eldivenler giyin, kaşıkla bir parça hamur alın, avucunuzun içine koyun, sıkın ve ardından ince bir şekilde sıkın;
6 Mango dolgusunun bir kısmını koyun;
7 Köfte gibi sarın, ağzını kapatın ve yuvarlaklaştırın;
8 Hindistan cevizi ezmeli bir kaseye koyun, kaseyi sallayın ve yapışkan pirinç kekinin hindistan cevizi ezmesine eşit şekilde yapışmasını sağlayın.
-
- Bansu Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Çorbası
-
- Baharatlı Kurutulmuş Kızarmış Ördek
-
- Baharatlı Edamame
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Karışık Fasulye Pirinç Ezmesi
-
- Meyveli Peynir Wonton
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Lotus Kökü Siyah Tavuk Çorbası
-
- Çıtır domuz derisi
-
- Cordyceps Çiçek Ördek Çorbası
-
- Kolza fasulyesi filizlenir kızarmış pirinç erişte
