Bansu kırmızı hurmalı siyah kemikli tavuk çorbası uygulaması 1 Kara kemikli tavuğu öldürün ve iç organları işleyin.
2 Kafayı çıkarın, soyun (gitmenize gerek yoktur), birkaç büyük parçaya bölün, kaynar suya koyun ve yaklaşık 1 dakika kaynatın, suyla durulayın ve bir kenara koyun.
3180 gram kestane hazırladım, küçük, tatlı bir yuvarlak kestane seçtim.
4 Kestaneleri soyun ve kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
5 Çorba kabına su ekleyin ve siyah kemikli tavuğu soğuk suyla ekleyin.
6 Kestane ve kırmızı hurma ekleyin.
7 Yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kaynatın, sonra yaklaşık 1 buçuk saat kısık ateşte çevirin.
8 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin.
9 Lezzetli kestane ve kırmızı hurma siyah kemikli tavuk çorbası hazır ~
