Tavuk ayağı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Hunan biberi 20 gr, fasulye ezmesi, 15 gr biber, 5 gr soya sosu, beyaz şeker, zencefil Baharatlı kızarmış tavuk ayağı 1 Satın aldığınız tavuk ayaklarını kanı yıkamak için suya koyun 2 Çivileri çıkarın ve kesin 3 Kesilmiş tavuk ayaklarını suya batırın 4 Tencereyi kaynatın 5 Tavuk ayağını haşlarken acı biber, sarımsak ve zencefil hazırlayın 6 Tavuk ayakları piştikten sonra soğuk suyla durulayın. 7 Yağı bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin. 8 Çin biberi ve sote ekleyin 9 Fasulye ezmesi ekleyin 10 porsiyon soya sosu 11 Tavuk ayağını kızartın 12 sonraki biber 13 Tuz ve şekerle tatlandırın 14 Tencere ve tabaktan