Kaplan Derisi Biber - Yemeği
"Kaplan derisi acı biber, biberin yüzeyi yanmış gibi kızartılır, kaplan derisi gibi yanık noktalar vardır, bu nedenle kaplan derisi biber olarak adlandırılır. Birçok insanın bu yemeği beğendiğine inanıyorum. Acı biberler yakılıp yakıldıktan sonra, dışı güzel kokulu, içi yumuşak olan çeşitli baharatlarla eşleştirilir. Ve bu yemeğin yapımı zor değil, malzemeleri basit, evde denemek için çok uygun. " Malzemeler
- Acı biber 5 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Acı biberi temizleyin ve sapını çıkarın. Gosterildigi gibi
-
3 Biberin içine ulaşmak için küçük bir bıçak kullanın ve bıçağı biber tohumları boyunca yavaşça çevirin. Gosterildigi gibi
-
4 Bütün biber tohumunu elle çıkarın. Gosterildigi gibi
-
Biberleri iki parçaya bölün ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin.
-
6 Tencereye bir kat yağ sürün, ardından pul biberleri tencereye koyun. Düşük ateşte kızartmaya başlayın.
-
7 Kızartma sırasında bastırmak için bir spatula kullanın, kızarttıktan sonra diğer tarafı çevirin ve biberin yüzeyi yanmış ve kırışık görünene kadar kızartın. Kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis yapın.
-
8 Tencereye bir miktar baz yağı dökün, yağ ısındıktan sonra sarımsak dilimlerini tencereye koyun ve aroma elde edilene kadar karıştırın.
-
Acı biberleri tencereye koyun ve tekrar karıştırın.
-
10 Baharat vermeye başlayın. Bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke, bir kaşık şeker, bir kaşık tuz ve bir kaşık tavuk özü ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
