Aşama 1
Malzemeleri, hamur kısmını hazırlayın.Adım 2
Maya ve unu karıştırın ve suya dökünAşama 3
Pürüzsüz bir hamur yoğurun, üzerini streçle kapatın ve 30-40 dakika dinlendirin. (Kışın uyanma süresini uzatın)4. Adım
Doldurma kısmı olan malzemeleri 2 hazırlayın, pırasaları yıkayın ve doğrayın.Adım 5
Pırasalara mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.Önce sıvı yağı ekleyerek pırasaların içindeki nemi hapsedin.6. Adım
Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Sonunda tuz ekleyinAdım 8
eşit olarak karıştırın9. Adım
Prova hamuru orijinalinden 1,5 ila 2 kat daha büyüktür. Geri çekmeden parmağınızla küçük bir delik açın.Adım 10
Havayı serbest bırakmak için hamuru yoğurun ve yapışmasını önlemek için biraz kuru un serpin.11. Adım
Hamuru eşit şekilde 14 eşit parçaya bölün dilediğiniz büyüklükte de bölebilirsiniz.Adım 1/2
Küçük hamuru, kalın bir merkez ve ince bir çevre ile ince bir gözleme haline getirin.Adım 13
frenk soğanı ile doldurulmuşAdım 14
Ağız şekillendirmeAdım 15
Piştikten sonra onları bir tavaya koyun ve orta-düşük ısıyı açın. (Tencerenin dibini kendi tercihinize göre yağ ile fırçalayın veya fırçalayın).Adım 16
Altın kahverengi olana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişirin.Adım 17
potun dışında18. adım
Tamamlanmış ürün