Pırasa kutusu - Yemeği
Pırasa kutusu, kuzeyde yaygın olarak yapılan ev yapımı hamur işidir. Çıtır hamur, frenk soğanı ve yumurta ile sarılır ve harika bir dokuya sahiptir. Ya bir kutu pırasa yemek istersem ama erişte yapamazsam? Bugün size küçük bir numara öğreteceğim. Erişteleri hiç yoğurmanıza gerek yok. Bunu yapmak için süpermarketten satın aldığınız elde tutulan turta kabuğunu kullanabilirsiniz. Lezzetli pırasa kutusunu birkaç basit adımda yiyebilirsiniz! Frenk soğanı Kullanışlı Yumurta 2 parça El turtası kabuğu 3 dilim
Aşama 1
2 yumurtayı bir kaseye çırpın ve daha sonra kullanmak üzere çırpın;
Adım 2
Tavaya uygun miktarda sıvı yağ dökün, yağ sıcakken yumurtaları tavaya hızlı ve aralıksız olarak yemek çubukları ile karıştırarak dökün, böylece kızarmış yumurtalar daha eşit kırılır.Kızarttıktan sonra soğumaya bırakın ve pırasayı kaynatmayın.
Aşama 3
Hazırlanan pırasayı bir kaseye doğrayın ve bir kenara koyun;
4. adım
Soğuk yumurtaları frenk soğanı ile karıştırın;
Adım 5
Kaseye uygun miktarda tuz, tavuk özü ve az miktarda susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
6. Adım
Doğal olarak çözülmüş el keki kabuğundan bir dilim alın ve karıştırılmış pırasa ve yumurtayı kabuğa koyun;
7. Adım
Kabuğu ikiye katlayın ve kenarları sıkıca bastırın
8. Adım
Gosterildigi gibi
9. Adım
Tencereye az miktarda yağ sürün ve ısıtın, sarılı pırasa kutusuna koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, lezzetli pırasa kutusu hazır!
