Mısır Yumurtalı Muhallebi - Yemeği
Mısır ve yumurtalı muhallebi, ben evdeyken genellikle annem tarafından yapılır.İşten çıktıktan sonra tadı sık sık özlüyorum, bu yüzden kendi başıma yapmaya çalıştım, fena değil! Aynı tadı, annenin tadı eksik olsa da. Ancak böylesine iç ısıtan bir çorba, kışın hala vazgeçilmezdir. Toprak yumurtaları 1 Mısır taneleri Doğru miktar nişasta Doğru miktar
Mısır tanelerini suya dökün ve kaynatın
Mısır koçanı üzerinde taze mısırla pişirdikten sonra mısır tanelerini çıkarabilirsin Bu mısır tanesini sık kullanıyorum, tadı fena değil, kabuğu kalın değil ve tatlılığı iyi.
Bir parça toprak yumurtasını parçala
Önceden pişirilmiş mısır tanelerine ekleyin
Son olarak, çorbayı koyulaştırmak için uygun miktarda nişasta veya lotus kökü unu ekleyin. Herkesin beğendiğini görün. Yemek yerken sadece akide şekeri ekleyin.
