Dökme demir tencerede Claypot pirinç - Yemeği
Hafta sonları evde bir tencere pilav yapın ve tüm aile onu yiyebilir Pirinç 2 bardak Kanton sosisi 2 parça Yumurta 2 parça Shiitake 5 sebzeler 3 adet Patates 1 parça Arpacık 3 adet maydanoz Doğru miktar Claypot Pirinç Soya Sosu Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Dökme demir tencereye yağ sürün ve aynı zamanda pirinci bir saat önceden oda sıcaklığında suyla yıkayın.
Süzülmüş pirinci dökün, ardından yavaşça uygun miktarda su ekleyin. Kapağı kısık ateşe çevirin ve pişirin.
Sosisleri çapraz olarak dilimleyin ve mantarları dilimleyin.
Pirinç kaynatılıp kurutulduktan sonra küçük delikler belirir ve ardından sosis, mantar, doğranmış patates ve yumurta ile yayılır. Tencerenin yan tarafına bir daire domuz yağı dökün ve 15-20 dakika kısık ateşte tutun.
Kapağı açın ve doğranmış arpacık soğanı ve kişniş ekleyin.
Kıyılmış kişniş ve arpacık
Killi pirince doğru miktarda soya sosu ekleyin, aroma keskin ve yiyebilirsiniz
