Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın ve Kanton sosisi ile birlikte en sevdiğiniz boyutta kesin.
Pirinci yıkayın, genellikle pilav pişirdiğiniz gibi su ekleyin, işlenmiş shiitake mantarlarını ve sosisleri ekleyin (shiitake mantarlarım nispeten küçüktür, bu yüzden onları kesmem), pişir düğmesine basın
Bir kase sos yapın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, susam yağı, oran yaklaşık 2: 0.5: 0.5, ayrıca kendi tercihlerinize göre karıştırabilirsiniz.
Pirinç pişmek üzereyken, çiğ bir yumurtayı çırpın ve tencerenin kenarına biraz yemeklik yağ gezdirin (pirinç yapmanın anahtarı) (Benim pilavım pirinçten ve birkaç çeşit tam tahıldan oluşuyor, bu nedenle pişmiş rengi beyaz değil ~)
Pirinç piştikten sonra hazırlanan sosun üzerine dökün.
Sadece iyice karıştırın ve başlayabilirsiniz!
Kendime yaptığım biraz ekşi biber ekledim, çok yağlı ve daha lezzetliydi! ( *) Ayrıca dengeli beslenme için bazı yeşillikleri beyazlatabilir ve birlikte yiyebilirsiniz.