g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç yumurta - biraz kıyılmış yağsız et, biraz zencefil ve tabii ki bir arpacık soğanı hazırladım.

Yumurtaları çırpın, yumurtalardaki küçük baloncukları çıkarmak için bir kaşık veya süzgeç kullanın, buharlı muhallebi daha pürüzsüz görünmesini sağlayacaktır.

Kabarcıksız yumurta sıvısını ılık suyla (1: 1) karıştırın yerine pirinç çorbası kullandım, karıştırdıktan sonra streç film veya uygun bir tabakla kapatıp kaynar suya koyun. Orta ateşte 8 dakika buğulayın (ateşi çok büyük yapmayın, petekleri buğulamaktan kaçının, saati kontrol ettiğinizden emin olun).

Yumurtaları buharda pişirirken üstüne kıymayı hazırlayın, kıyılmış et ve kesilmiş zencefili bir yağ kabına koyun (uygun miktarda yağ yeterlidir), ardından biraz fasulye ezmesi ve soya sosu ekleyin ve uygun şekilde baharatlayın (şarap pişirme , Tavuk Özü, vb.), İşte bu.

Tencereden çıktı ~ Et sosunu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ilk yaptığınız et ve yumurtalı muhallebi tamamlandı