1. Yaklaşık 200 gram balkabağı hazırlayın, yıkayın ve soyun
2. İnce dilimlenmiş
3. Tencerede Buhar
4. Buğulanmış balkabağı ve 10 gram şeker preslenerek çamur haline getirilir.
5. 5g un, 5g yapışkan pirinç unu ekleyin
6. Su eklemeyin ve hamur haline getirin.
7. Hamur yapışkan olduğu için panele biraz yağ sürüyoruz
8. Daha sonra hamuru küçük parçalara ayırın.
9. Aynı miktarda fasulye ezmesi de küçük köftelere bölünür.
10. Bir hamur çıkarın ve düz bir şekilde bastırın ve fasulye ezmesi dolgusuna sarın.
11. Her şey bittikten sonra buharlı pişiriciye koyun.
12. Yüksek ateşte on beş dakika buğulayın! Tatlı ve yapışkan, hadi yiyelim!