Mantar Dolması - Yemeği
Shiitake mantarı, yemek, kurt üzümü, yemek, et 300 gr, yeşil soğan, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı biber yağı, Kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu (sırılsıklam)
1. Shiitake mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere saplarını çıkarın
2. Et dolgusuna tek yönde tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, susam yağı, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
3. Kıymayı mantarların içine koyun ve 15 dakika buharda pişirin
4. Tencereden çıkarın, buharda pişmiş balık soya sosunu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kurt meyveleri serpin.
Kabak Pirinç Lapası
önceki
Tavuk Kabak Kupası
Sonraki
