Kızarmış rulo - Yemeği
1. Domuz eti yıkayın ve püreyi doğrayın, biberi önceden ılık suda ıslatın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, köklerini çıkarın, shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın.
2. Ezilmiş ete bir yumurta çırpın ve önceden ıslatılmış biber suyu dökün.
3. Tuz, tavuk özü, baharatlı erişte, doğranmış yeşil soğan ve zencefil serpin, yağı tüketin ve eşit şekilde doğranmış shiitake mantarlarını karıştırın.
4. Uygun miktarda fıstık yağı dökün ve aynı yönde karıştırın.
5. Kalan iki yumurtayı çırpın.
6. Tavanın üzerine bir kat fıstık yağı sürün.
7. Yumurta karışımını dökün ve tavayı sallayın. Tavadan bir tarafa kısık ateşte kızartın, diğer tarafını dikkatlice çevirin ve bir süre kızartın.
8. Yumurta kabuğunu doğrama tahtasına koyun ve et dolgusunu yayın.
9. Bir ucundan yukarı doğru sarın ve hafifçe sıkın.
10. İki yumurta, iki yumurta kabuğu yayılır. Sonuçta, ızgaranın üzerine koyun.
11. Tencereyi su ile doldurun, ızgarayı içine koyun, buharda pişirdikten sonra on beş dakika buharda pişirin ve iki dakika doldurun.
12. Pot dışında zaman doldu.
13. Bıçağı suya batırın, dikkatlice parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
14. Her yaşa uygun besleyici rulolar hazır ve lezzetlidir!
