Yüksek fan
150 g
Aksesuarlar Su 75 gr yumurta 15 gr beyaz şeker 25 gr domuz yağı 15 gr kuru maya 3 gr tuz 1/4 çay kaşığı Kar taneli ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun ve iki yoğurma işlemini gerçekleştirin. 2 Bir kaseye bir kaşık eritilmiş sıcak domuz yağı koyun. 3 Bir kaşık şeker ekleyin, 4 Bir kaşık dolusu az toz ekleyin. 5 Hamuru yoğurun ve ardından kar tanesini gevrek hale getirmek için hamuru bir elekten geçirin. 6 İki yoğurma işleminden sonra tereyağı ekleyin. Hamur dosyasını ayarlayın. 7 Bitmiş hamuru boşaltın, 8 Küçük dozlara bölün, yoğurun ve kalıba koyun. 9 Ekmek hamurunu eritilmiş domuz yağıyla fırçalayın ve üzerine kırıntıları serpin. 10 Buharlı fırına koyun ve ikinci bir atış yapın. 11 İkinci ekmek embriyosu hazır. 12 Fırına koyun ve 170 derecede 15 dakika pişirin. 13 Soğuduktan sonra ekmek kapatılmalı ve saklanmalıdır.