Bisküvilerin tadı meyveli-greyfurt reçelli bisküvi - Yemeği
Greyfurtun bol olduğu mevsim reçel yapmak için iyi bir zamandır.Greyfurt şekerle birlikte özenle pişirilir ve konsantre bir lezzet haline gelir. Bisküvilere greyfurt reçeli ekleyin, her lokma greyfurtun taze kokusunu yayarak ferahlatıcı bir his verir. Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 40 g Yumurta 30 g Pudra şekeri 10 g Greyfurt reçeli 30 g Greyfurt reçeli (garnitür için) 30 g tuz 2 g
Aşama 1
Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatıldı
Adım 2
İki yedek greyfurt reçelinin içindeki greyfurt kabuğu bıçakla doğranır (greyfurt reçeli yapma yöntemi daha önce yayınladığım "Greyfurt Balı" tarifine atıfta bulunabilir veya süpermarkete gidip hazır olanları satın alabilirsiniz)
Aşama 3
Düşük glütenli unu eleyin ve bir kenara koyun
4. adım
Tereyağını çırpma teli ile krema haline getirin
Adım 5
Pudra şekeri ve tuz ekleyin
6. Adım
Renk beyaz olana kadar çırpın ve elinize aldığınızda çırpma teli keskinleşir
7. Adım
Çırpılmış yumurtaları 4 kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
8. Adım
Bir porsiyon 30 gr greyfurt reçeli ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
2 kez düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın
10. adım
İşlem sırasında, ovarak ve bastırarak lavabonun dibinde iyice karıştırmak için bir spatula kullanın.
11. adım
Kuru pudra içermeyen pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın
Adım 1/2
Plastik sargıya sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
13. adım
Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, hamuru her biri 15 gr'lık küçük parçalara bölün ve düzgün aralıklarla fırın tepsisine yerleştirin.
14. adım
Küçük hamuru hafifçe düzleştirmek için parmaklarınızı kullanın ve hamurun ortasında bir oyuğa bastırın
Adım 15
Oluğa uygun miktarda greyfurt reçeli koyun
16. adım
Fırını 160 derecede 5 dakika önceden ısıtın, 15 dakika pişirin
17. Adım
Pişirme işlemi sırasında, bisküvilerin daha eşit renkte olması için fırın tepsisinin bir kez çevrilmesi gerekir.
Adım 18
Güzel bir fotoğraf çek Meyveli turkuaz çorba
Sonraki
