Yeşil soğan erişte - Yemeği
Kuru kurutulmuş erişte 1 kişi Arpacık soğanı 1 parça soya sosu Soya sosu Yumuşak beyaz şeker
Aşama 1
Bir avuç yeşil soğanı beyaz kısmı kesin ve geri kalanını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın. Sosu ayarlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu ve yumuşak beyaz şekeri eşit şekilde karıştırın.Sosumun miktarı üç yemek kaşığı hafif soya sosu, bir çeyrek çorba kaşığı koyu soya sosu ve 2 kaşık yumuşak beyaz şekerdir.
Adım 2
Tencereye temiz su dökün, yüksek ateşte kaynatın, kuru erişte ekleyin ve pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Aşama 3
Pişirmek için tencereye normalden biraz daha fazla yağ koyun, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin
4. adım
Yeşil soğanları yumuşayınca ekleyin, ısıyı kısık ateşe çevirerek yeşil soğanı yavaşça solmuş sarıya çevirin ve aroma çıkacaktır.
Adım 5
Sosu tavaya dökün ve yeşil soğanları karıştırıp yumuşak şekerin biraz erimesini bekleyin.
6. Adım
Pişmiş erişteleri tencereye dökün, erişte ve sosu karıştırmak için yemek çubukları kullanın. Şu anda minimum ısı kullanılır
7. Adım
Yemek çubuklarının karıştırılmasıyla erişteler tencere içindeki tüm yağı emer ve renk tekdüze olur.Bu moda tabağında erişteleri doğranmış yeşil soğan ile süsleyebilirsiniz. Soğuk Tavuklu Erişte
önceki
Karides ve Yeşil Soğanlı Erişte
Sonraki
