Malzemeler
Beyaz turp
15000 g
Kuzu
12500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, fermente soya peyniri, şarap, şeker, sarımsak, mısır nişastası, melek otu, su ve su
Turpla kuzu buğulama nasıl yapılır 1 Kuzu sıcak suya koyun ve haşlayın
2 Soğuk suyla tekrar geçmesine izin verin
3 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve kuzu eti
4 artı yıldız anason
5 Fermente soya peyniri, şarap, şeker, tuz, sarımsak ve melekotu ekleyin
6 Suyu ısıtın, üzerini örtün ve bir buçuk saat pişirin
7 doğranmış havuç
8 Kuzuyu haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun, suyunu tencereye koyun.
9 Küp küp turp ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
10 Kuzuyu dökün, çırpın ve sonuna bir daire yağ ekleyin.
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Kızarmış Vejetaryen Köfte
-
- Mikrodalga versiyonu kavrulmuş taro
-
- Tiramisu
-
- Mısırlı tavuk
-
- Soğuk Mantarlar
-
- Tavada Kızartılmış Kimyon Tofu Şişleri
-
- Kabak Domuz Eti
-
- Kürlenmiş Su Kabağı
-
- Maş Fasulyesi Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Tatlı ve Ekşi At Ağzı Balığı
-
- Çift biber oyun lotus kökü
