tavuk
250 g
Aksesuarlar Havuç 1 buçuk zencefil uygun miktarda sarımsak uygun tuz 2 tuz tavuk özü 1 yemek kaşığı köri tozu 1 yemek kaşığı Pilav ile körili tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu yıkayın, biraz zencefil ekleyin ve bir süre marine edin 2 Tencereye yağ ekleyin ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin, tavuğu dökün ve bir süre kavurun, daha sonra dilimlenmiş doğranmış havuçları ilave edin, tavuk beyazlaştıktan sonra su ilave edin. 3 Tavuğu kapatın ve pişirin 4 Yaklaşık üçte bir kadar kaynatın, tavuk özü ve tuz ekleyin 5 Köri tozu ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, suyu neredeyse toplanana kadar bir süre pişirin ve ardından ocaktan alın 7 Tabağı düzenleyin, bir kase pirinç koyun, üzerine bir kaşık köri sosu dökün ve tavuğu bir kenara koyun.