Malzemeler
yumurta sarısı
2 parça
Mascorpone peyniri
250 g
Hafif krema
160 g
Aksesuarlar: 2 adet jelatin tablet, 60 gr beyaz şeker, kahve şarabı, doğru miktarda kakao tozu, doğru miktarda parmak bisküvisi, doğru miktarda su 75 gr
Tiramisu nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
22 yumurta sarısı, beyaz olana kadar çırpın
3 Suyu kaynatın, çırpılmış yumurtaları yavaşça dökün, iyice karıştırın
4 Mascarpone çırpma teli ile atar
5 Yumurta sarısı hamurunu mascarpone'a dökün, iyice karıştırın
6 jelatin tablet yumuşatmak için soğuk suda ıslatılır
7 Suyu bir tencerede kaynatın, jelatin dilimleri ile bir kaseye koyun, eriyene kadar ısıtın ve karıştırın
8 Eritilmiş jelatin dilimlerini karışık mascarpone yumurta sarısı hamuruna dökün İyice karıştırın
9 Krem şanti pürüzsüz ve hafif dokulu olana kadar çırpın.
10 Krem şantiyi karışık macunla karıştırın ve iyice karıştırın
11 Parmak bisküviler, kahve ve şarapla karıştırılır ve kalıbın alt katmanına yerleştirilir (benimki 8 inçlik bir kek kalıbıdır)
12 Tiramisu hamurunun yarısını dökün
13 Kahve şarabına bir kat daha parmak bisküvisi sürün
14 Son olarak macunun geri kalanını dökün
-
- Soğuk Mantarlar
-
- Tavada Kızartılmış Kimyon Tofu Şişleri
-
- Kabak Domuz Eti
-
- Kürlenmiş Su Kabağı
-
- Maş Fasulyesi Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Tatlı ve Ekşi At Ağzı Balığı
-
- Çift biber oyun lotus kökü
-
- Doğranmış patatesli kızarmış tavuk
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış kalamar
-
- Çıtır kızarmış muz
-
- Lahana Tavuklu Erişte
