Enoki mantarı ve turp - Yemeği
Küçük havuçlu sebze Yarım kat enoki mantarı, bir avuç yiyecek, kıyılmış sarımsak, tuz, susam yağı ve sirke, yiyecek, acı biber yağı
1. Yarım kedi küçük turp sebzeleri yıkayın. Bu küçük havuç tabağı, hafif bir turp tadı ile çok ferahlatıcıdır.
2. Flammulina velutipes kökünde yabancı maddeler bulunan parçayı kesin, yırtın ve yıkayın.
3. Enoki mantarlarını kaynar suya koyun ve yaklaşık bir dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Kıyılmış sarımsağı küçük bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, susam yağı, sirke ve kırmızı biber yağı ekleyin ve soğuk bir sos oluşturmak için iyice karıştırın Enoki mantarlarını ve turp sebzelerini bir kaseye koyun, soğuk sosu dökün; Bu bir başarıydı.
