Malzemeler
Dirsek
1 parça
Yardımcı maddeler: kaya şekeri, 40 gram, tuz, doğru miktarda pirinç şarabı, 50 gram soya sosu, 2 çay kaşığı, hafif soya sosu, 4 çay kaşığı, haşlanmış et, 1 yeşil soğan, doğru miktarda yıldız anason, 2 parça fermente soya peyniri, doğru miktarda defne yaprağı, 3 parça zencefil
Kaya şekeri dirsek uygulaması 1 Dirsekleri yıkayın ve bir tencerede soğuk su altında köpük kalmayana kadar kaynatırken köpüğü alın.
2 Haşlanmış dirseği çıkarın ve ince tüyleri cımbızla alın.
3 Baharat: pirinç şarabı, yeşil soğan zencefil, kaya şekeri, soya sosu, hafif soya sosu, fermente soya peyniri suyu, yıldız anason, defne yaprağı, angelica, beyaz toka soğan zencefil ve diğer baharatlar (baharat evde tamamlanmadı ve güveç paketi kullandım)
4 Temizlenmiş dirseği bir güveç içine koyun, tüm baharatları ekleyin ve dirseği hafifçe örtmek için ılık su ekleyin.
5 Tencereyi ateşe koyun, yüksek ateş kaynadıktan sonra yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
6 Ateş ederken ters çevirmeye dikkat edin.
7 Son olarak çorbayı biraz kıvam edin.
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- Sosis Kabuklu Makarna # Lezzetli Noel İtalyan Yemeği #
-
- Kapari ve Domuz Kanı Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş domuz eti dolması turp
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Yumurtalı Tart
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Balkabağı Simitleri
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Kızarmış sosis
-
- Zongzi kaburga# #
-
- Ev yapımı sebze çorbası-yağlı soya peyniri ve yeşil sebze çorbası yapmak kolaydır
-
- İki renkli sıcak erişte şifon kek
