Acı kabak
300 gram
Domuz pastırması
50 gram
Sosis
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, tavuk özü, beyaz şeker, arpacık soğanı Korunmuş tada sahip acı kabak nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı ikiye böldükten sonra, tohumları ve içindeki beyaz parçaları çıkarın. 2 Acı kabağı eğik bir bıçakla kesin. 3 Pastırmayı ve sosisleri dilimleyin ve sarımsakları doğrayın. 4 Tencereye biraz yağ dökün ve güzel kokulu sarımsağı soteleyin, sosis ve domuz pastırmasını ekleyin ve yağı kısık ateşte yavaşça kızartın. 5 Acı kabağı dökün ve kavurun. 6 Acı kabak rengini değiştirdikten sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Bir kaşık beyaz şeker ekleyin. 8 Biraz tavuk özü ekleyin. 9 Biraz hafif soya sosu dökün. 10 Son olarak, servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.