Siyah pirinç ve mor tatlı patates çörekler (tek atış) - Yemeği
"Xiangshan'da lezzetli pirinç çöreği yedim ve bu sefer mor pirinç çöreği yedim. Geri döndüğümde hala hatırlıyorum. Küçük adam biraz kızgındı ve sesi aptaldı. Ekmek kekleri bir haftadır durdurulmuştu. Siyah pirinç ve mor patates ekmeği yaptım ve bu sabah çok memnun kaldım. Bir not alın. " Malzemeler
- Buharda pişmiş çörek unu 270 g
- Siyah pirinç eriştesi 30 g
- Mor Tatlı Patates İki
- kristal şeker Doğru miktar
- Maya 3,5 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor patates soyulmuş.
-
20,5 cm'lik ince dilimler kesin.
-
3 Kaya şekeri ekleyip buharda pişirin.Vahşidir.Bir süre buğuladım, kaya şekeri tamamen erir, toz şeker varsa kullanılabilir, beyaz şeker de kullanılabilir.
-
4Mor patatesler püre haline getirilebilir veya daha önce yapılan bir elekle doğrudan ezilebilir.
-
Önce 5 un karıştırılır, en iyisi mayayı çözmek için ılık su kullanmaktır, kazara döktüm. Biraz su ekleyip topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın, 8-10 dakika yoğurun, bir süre uyanın.
-
6 doza bölündükten sonra bir tane alıp kenarından ortaya doğru yoğurun, ince dilimler halinde yuvarlayın, mor patates püresine sarın ve birlikte yoğurun.
-
7 Yuvarlak bir şekle getirin ve silikon yağlı kağıtla örtün.
-
8. Tencere içindeki suyu yaklaşık bir saat mayalanacak şekilde ısıtın, nispeten soğuktur ve zamanın ardından daha yuvarlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
-
9 Bir demet yumurta, haha.
-
10 Çocuklar onu daha çok sevmeli Tadı saf, çiğnenebilir ve siyah pirincin özel kokusuna sahiptir.
-
11 hayır gel, hehe.
