Kızarmış pırasa köfte - Yemeği
"Bahar pırasası o sırada geldi, neden bir tabak kızarmış köfte denemiyorsunuz?" Malzemeler
- Bahar pırasa 1 parça
- Erik eti 300 gram
- un 250 gram
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- soya sosu 3 çay kaşığı
- istiridye sosu 2 çay kaşığı
- Soya sosu Birkaç damla
- MSG 1 g
- Fıstık yağı Yarım kaşık
- tuz 2 gram
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze pırasa alıp yıkayın.
-
2 İnce parçalara ayırın.
-
3 Erik eti, kıyma, yeşil soğan ve zencefilli kıyma.
-
4 yeşil soğan, zencefil, kıyma ve frenk soğanı karışımı.
-
5 Tuzun yanı sıra tüm baharatları da ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Son olarak, tuz serpin ve iyice karıştırın, çünkü pırasanın suyu tuzdan çıkacaktır, bu yüzden sonuna koyun.
-
7 Unu önceden orta sertlikte bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve bir süre bekletin.
-
8 Hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
-
9 Eşit parçalara kesin.
-
10 ince bir hamur tatlısı ambalajına yuvarlanıyor.
-
11 Bir hamur sargısı alın ve ortasına uygun miktarda koyun.
-
12 köfte sarar.
-
13 Tencereye yağı koyun ve kısık ateşte ısıtın. Köfteleri yerleştirin ve kısık ateşte kızartın.
-
14 Köfte altın sarısı rengini alana kadar kızartın, yarım kase su dökün, üzerini kapatın ve bir süre kavurun.
-
15 Nem kuruyana ve köftelerin dibi çıtır hale gelene ve kapanmaya hazır olana kadar kızartın.
-
16 bitmiş resim.
-
17 çok güzel kokulu!
