"Bu oğlumun bugün aradığı ördek. Soslu ördek yapmak çok basit ve lezzetli." Malzemeler
ördek Yarım
Shacha sosu 1 kepçe
soya sosu 4 kaşık
istiridye sosu 2 kaşık
Şarap pişirme 1 kepçe
Yıldız anason 2 parça
zencefil parça
Aksesuarlar
biber bir miktar
Biber bir miktar
Yeşil soğanlar Bir
Sos Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
Yıkanmış ve doğranmış 1 yarım ördek
2 Tüm malzemeleri hazırlayın, taze soğanları dilimleyin, sosu küçük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
3 Wok'u ısıtın, tüm ördek etini içine koyun, ördeğin derisini aşağı indirmeye çalışın ve yağı almak için kızartın (tavaya hiçbir şey koymamayı unutmayın, ördeği doldurmak için yağı ekleyin)
4 Kızartma işleminde hala çok fazla yağ vardır.Kızartma işlemi ördeğin yağını ördeği kızartmaya zorlamaktır.
5 Zencefil, karabiber ve yıldız anasonu kızartmak için kızarmış yağı kullanın
6 Ördek etini tavaya dökün
7 Yeşil soğan ve pişirme şarabı ekleyin
8 Tavaya sos ve biraz biber ekleyin ve kavurun
9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra üç kase su ekleyin ve kaynamaya devam edin.
10 Eşit şekilde kızartmayı ve demir bir tavaya veya güveçte yaklaşık 25 dakika bekletmeyi seviyorum.Et yumuşak ve serttir ve istediğiniz ölçüde kaynar