Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Kuru fasulye
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış biber ve karabiber
Kuru fasulyeli kızarmış domuz eti 1 Malzemeleri hazırlayın; kuru fasulyeleri önceden iki saatten fazla ıslatın.
2 Domuz etini suda haşlayın ve bir süre pişirin.
3 Su kontrolünü kaldırın ve daha kalın bir dilim kesin.
4 Yeşil soğanı parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve zencefili dilimleyin.
5 Kızartma tavasını başlatın. Zencefil dilimleri ve sarımsak aromayı patlatacak.
6 Domuz eti içine dökün ve iyice karıştırın.
7 Fazla yağı almak için bir süre karıştırın. Biraz soya sosu koyun.
8 Islatılmış kuru fasulyeleri içine dökün.
9 İyice karıştırın ve tuz ekleyin.
10 Daha sonra kızartın, uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin.
11 İyice karıştırın, uygun miktarda kaynar su ekleyin.
12 Kapağı kapatın ve orta ateşte yavaşça pişirin.
13 Su kuruyana kadar pişirin, suyu yüksek ateşte toplayın. Doğranmış yeşil soğanları serpin.
14 Servis yapmadan önce uygun miktarda soya sosu koyun.
15 İyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.
-
- Çay Ağacı Mantarlı Siyah Kemikli Tavuk
-
- Sarımsaklı Mor Lahana
-
- Kar bezelye kızartma karıştırın
-
- Kızarmış marul
-
- Lao Gan Ma Izgara Patlıcan Şeritleri
-
- Astragalus Kavrulmuş Pirinç
-
- ## Bacon Fry Marul
-
- Çilekli Yoğurtlu Kek
-
- Hünnap Longan Darı Ezmesi
-
- Mango Karides Salatası
-
- Kurutulmuş Karidesli Kızarmış Çin Lahanası
-
- Beyaz Etli Tavada Kızartılmış Marul
