Uzun patlıcan
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda laoganma sosu, uygun miktarda acı biber, 1 havuç, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda mantar, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak Laoganma patlıcan dilimleri pişirme 1 İki adet patlıcan hazırlayın. Bir acı biber, yaşlı vaftiz annesi. Havuç Mantarı 2 Önce patlıcanı parçalara ayırın 3 Şeritler halinde kesin 4 Havucu ve biber mantarını şeritler halinde kesin, 5 dilimlenmiş patlıcan şeritleri ve tozu 6 Yağ sıcakken, unlu patlıcan şeritlerini 7 Altın kahverengiye kadar kızartın, biber ve havuçları tavada kızartın ve birlikte çıkarın 8 Yeşil soğan ve zencefilli güveç, biraz su ekleyin, istiridye sosu, soya sosu, mantar ve monosodyum glutamat koyun 9 Son olarak, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kızarmış patlıcan şeritlerini karıştırarak kızartın.