Domuz pastırması
50 gram
Kartaneleri
300 gram
su kestanesi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, pirinç şarabı Kar bezelyesi nasıl karıştırılır 1 Pastırmayı sıcak suda bekletip yağı dışarıdan alın 2 Su kestanesi yıkanıp bir kenara koyun 3 Kar bezelyesinin iki köşesini seçin, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Pirinç şarabı ile buharda pişirilmiş domuz pastırması ve ince dilimler halinde kesin 5 Bir tavada sarımsağı soteleyin 6 Pastırma ekleyin, kavurun 7 Bezelye ve su kestanesini ekleyin ve kavurun 8 Mevsim, biraz tuz, kızartma, servis