Hindistan cevizi unu
30 g
Köri küpleri
20 g
istiridye
500 g
Aksesuarlar 10 gr zencefil sütü 240 ml tereyağı 20 gr doğranmış yeşil soğan 10 gr su 200 ml Hindistan cevizi sütü körili istiridye çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın, istiridyeleri tuzlu suya batırın, zencefili tükürün, zencefil parçalarını kesin ve doğranmış yeşil soğanları 2 Tencereye 200 ml su koyun, suyun kaynamasını bekleyin, hindistan cevizi unu ekleyin ve iyice karıştırın 3 Sütü koyun 4 Zencefil ekleyin 5 İstiridye ekle 6 Köri küplerini ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın 7 Tencereyi örtün ve kaynatın 8 İstiridye tamamen açıldığında ısıyı kapatın 9 Kâseye doğranmış yeşil soğan serpin