Malzemeler
Hafif krema
200 g
Aksesuarlar: Maltoz 35g, Beyaz şeker 100g
Sade şekerleme nasıl yapılır 1 Çırpılmış krema, şeker ve maltozu küçük bir tencerede tartın
2 Şekeri eritmek için kısık ateşte açın
3 Eridikten sonra, dikkatlice karıştırın, çünkü bu şekerli sıvı sofra takımına çok yapışkandır, bu yüzden maltoz için küçük bir kaşık kullanıyorum, yine de daha sonra kullanmalıyım
4 Şekerli sıvı yapışkanlaşıyor
5 Kameranın gücü bitmiş, bu yüzden fotoğraf çekmek için cep telefonu kullandım Renk farkı var. O kadar kalın ki tencerenin dibine kaşıkla çizgi yaparak tencerenin dibini görebilirsiniz.
6 Şeker çözeltisini işaretlemenin başka bir yolu da uygundur; fıstık şekeri şurubu işareti yapmanın aynı yolu da uygulanabilir: hızlı bir şekilde bir yemek çubuğunu soğuk suya daldırın ve çubukların üzerindeki şeker pıhtılaştırılır.
7 Plastik krema poşeti yok Yukarıdaki resimdeki küçük kaşığı kullanarak bir kaşık şekerli sıvıyı koyun ve şekerli sıvıyı hızla kalıba dökün. Sürüklenen şekerli sıvı sadece kaşığı çevirir, miktarına dikkat edin, bir küçük kaşık neredeyse tam olarak bir şekerdir. Döküldükten sonra şeker parçaları olacak, küçük bir makas hazırlayıp kesin
8 Soğuk olduktan sonra kalıbın altını elinizle tutun, fondan dışarı çıkacaktır.
-
- Taze turşu
-
- Erik Tereyağlı Kremalı Kek
-
- 10 dakika ev yemeği - Çin lahanası kızarmış tofu
-
- Siyah Susamlı Çörek
-
- Mantarlı Congee
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Dragon Meyve Reçeli Tost Rulo
-
- Amber şeker (cam şeker)
-
- Mumlu Mısır Muffin
-
- Ballı Sosisli Çörekler
-
- Kızarmış Mantar Topları
-
- Kızarmış lotus yaprağı yumurtası
