g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı inciler - Yemeği

Sütlü çay içerken ~ Q'nun incisi bomba yoksa, bir şeyin her zaman eksik olduğunu hissediyorum! ! ! İnci yaparken: Su kaynatılmalı ve tapyoka unu ile karıştırılmalı, sıcakken tapyoka unu eklemeyi unutmayın! ! ! Manyok nişastası 200 g esmer şeker 70 gram Su 130 gram

Temizlenmiş süt tavasına 130 ml su ve 70 gr esmer şeker koyup yüksek ateşte kaynatın, kaynarken karıştırın.Kahverengi şeker ve su tamamen eritilir, su kaynatılır ve tapyoka ilave edilerek un karıştırılarak hamur haline getirilir.

Hamur, dilimlere bölünür, şeritler halinde yoğrulur ve kurumasını önlemek için bir koruma torbasıyla kapatılır. Elinizle küçük bir parça halinde yoğurun ve avucunuza koyun, ellerinizle yuvarlak bir boncuk şeklinde yoğurun. Hamur çatlamışsa parmaklarınıza biraz soğuk su sürün ve yoğurmaya devam edin.

Kaynatmak için bir tencere su hazırlayın, yoğrulmuş incileri koyun, 15 dakika kaynatın, ocağı 20 dakika kapatın, soğuk suyla durulayın, incilerin tadı güzel olur.