g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlk önce karidesleri ve yengeçleri temizleyin ve işlemden geçirin, midenin soğuk kısımlarını, ciğerlerini vb. Çıkarın ve boşaltın. Karides başlı ve ipliklidir, karides ikiye bölünür ve karides kuyrukları devam eder. Karides kafalarını atmayın, karides yağını daha sonra kaynatın.

Kereviz yapraklarını bırakmayın, sapını bırakın ve ince ince doğrayın. Kışlık sebzeleri doğrayın ve zencefili dilimleyin.

Yağı tencereye koyun, karides kafalarını dökün ve karides yağı kırmızı ve parlak olana kadar pişirin, ardından karides kafalarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere sadece karides yağını saklayın.

Yarım tencere su (1.5 litre) 1 kase pirinç, yüksek ateşte kaynatın, tencerenin üzerini örtün ve yulaf lapası sulu ve süt kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.Çok sık çevirmeyin yoksa pirinç kırılır. Yulaf lapası, tahılların farklı olması için pişirilebilir. Yüksek ateşte karides ve yengeç ekleyip pişirin.

Karides ve yengeç lapası pişirildiğinde, kıyılmış kerevizi, kıyılmış kış sebzelerini ve haşlanmış karides yağını ekleyin ve son olarak baharatlamak için biraz tuz ekleyin ve pişirmeye hazırdır!

Çok tatlı

Karidesleri ve yengeçleri işlemek veya et yemeyi sevenler daha fazla zaman alıyor. Daha büyük karides ve yengeç satın alabilirsiniz. Küçük karidesleri ve yengeçleri tercih ederim. Tadı tercih ederim. Yulaf lapası suyunun daha yumuşak ve ferahlatıcı olmasını tercih ederim.

Yarısında karides yemek çok uygundur

Gel dene!

Kış sebzeleri bu türdendir. Beyaz yulaf lapası ile kahvaltı her zaman mevcuttur.