Malzemeler
Kereviz
100 gram
Taze karides
10
Siyah Tofu Bambu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, yeşil soğan, hafif soya sosu, zencefil
Siyah soya peyniri kereviz ve karides ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Siyah tofu bambuyu yarım gün önce soğuk suda ıslatın (45 dakika soğuk suda bekletin ve sonra dökün, 20 dakika soğuk suda bekletin, sonra dökün, 20 dakika daha ıslatın, çıkarın)
3 Kerevizin kalın tendonlarını yırtın, yıkayın ve dilimleyin.
4 Taze karidesin başını ve kabuğunu çıkarın, kuyruğunu bırakın, karides ipliğini almak için bir kürdan kullanın ve durulayın.
5 Bir tencerede su kaynatın, biraz bitkisel yağ ekleyin, kereviz ekleyip 2 dakika kavurun, çıkarın.
6 Suyu tencerede kaynatın, biraz pişirme şarabı, zencefil dilimleri ekleyin, karidesleri ekleyin ve 2 dakika haşlayın, çıkarın.
7 Siyah tofu bambuyu soğuk suya koyun, 3 dakika kaynatın, çıkarın ve süzün,
8 İnç kısımlar halinde kesin ve geniş bir kaseye koyun.
9 Kereviz koyun,
10 Karidesleri koyun,
11 Tuz, tavuk özü, karabiber, yeşil soğan yağı, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış dil
-
- Yeşil Karides
-
- Çin lahanası kızarmış pirinç keki
-
- Ejiao Kahverengi Şeker Şifon Katmanlı Kalıp Kek
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Kaju Fıstıklı Kızarmış Karides
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Fırında Yeşil Biber ve Yumurta Beyazı
-
- Bademli Tavuk Köfte
-
- Fıstık Ezmeli Ekmek
-
- Tecavüz Karides
-
- Sosis kızarmış kış bambu çekimleri
