Aksesuarlar: tereyağı 45g tuz 8g ince şeker 65g süt tozu 22g yumurta sıvısı 45g su 300g fıstık ezmesi doğru miktarda
Fıstık ezmeli ekmek nasıl yapılır 1. Önce sıvı tohum yapın, 1 gram mayayı 170 gram suda çözün, maya suyunu 170 gram unun içine dökün, eşit şekilde karıştırın, köpüğü içine koyun ve 16 saatten fazla buzdolabında bekletin.
2 Tüm kuru malzemeleri ekmek kovasına koyun
3 Yeniden nemlendirme malzemeleri ve sıvı hamur
4 Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın, ilk seferden sonra tereyağı ekleyin ve tekrar başlayın
5 Karışık hamuru bir leğene koyun ve üzerini streç film ile kapatın.
6 atış iki katına çıktı
7 Hamuru boşaltın, 60 gr / porsiyona bölün, açın ve fıstık ezmesi ile yayın
8 Topla
9 Her şey bittikten sonra fırına koyun ve ikinci fermantasyon için fırına bir kase sıcak su koyun. Ardından yumurta sıvısı uygulayın
10 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
