Aksesuarlar: zencefil 5g tuz 4g arpacık soğanı 5g pişirme şarabı 5g mısır nişastası 6g salata yağı 10g
Kaju fıstığı ile karıştırarak kızartılmış karidesler 1 Karidesleri şarap ve mısır nişastası pişirin ve 5 dakika marine ederek balıktan kurtulun; kereviz, yeşil soğan ve kullanım için zencefil
2 Tavayı ısıtın, yağın yarısını ekleyin ve kerevizi tavada renk değişene kadar kızartın. Kenara koyun.
3 Tavayı ısıtın, yağın diğer yarısını koyun, kokulu olana kadar tavada yeşil soğan ve zencefili karıştırın.
4 Marine edilmiş karidesleri tavada karıştırın, tuz ekleyin, biraz kaynar su serpin, tavayı 3 dakika kapatın ve karidesleri pişirin.
5 Bir tavada kereviz ve kaju fıstığını karıştırın.
