Kızarmış Domuz Eti ve Erişte - Yemeği
"Gri genellikle lezzetlidir. Et ağzınızda erir, ancak maalesef kameram yok ama fotoğraf çekmek için cep telefonu kullandım. Her zaman gerçek renkten farklı." Malzemeler
- Domuz göbeği 1,5 kg
- Tel şehriye Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Çeşitli malzemeleri hazırlayın
-
2 domuz göbeğini keser
-
3 Suyu kaynatın ve eti haşlayın.
-
4 Tencereye az miktarda yağ koyun, domuz eti yağlı
-
5Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ekleyin ve kavurun
-
6 Domuz eti koyun ve baharat eklemeden kızartın, yağı elde etmek için karıştırın
-
7 Yağı kızartın.
-
8 Sirke, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, esmer şeker ekleyin ve kızartın.
-
9 Bir süre karıştırın, renklendirin.
-
10 Bir güveç içine koyun ve kaynamaya devam edin. Yüksek ateş kaynadı ve kısık ateş kaynamaya devam etti.
-
11 Et neredeyse haşlanır, şehriye ilave edin ve pişirmeye devam edin.
-
12 Tencere kabarmak üzereyken üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin
-
13. Tencereden doğru miktarda tavuk özünü koyun, susam yağını dökün ve tencereyi bırakın.
