soya peyniri
1 parça
Beyaz karides
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Karidesli buharda pişmiş tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Beyaz karides, karidesin başını ve kabuğunu soyun, karides ipliğini ayırın, durulayın ve süzün, 3 Biraz tuz kullanın, şarap, karabiber pişirin, tadına bakmak için 10 dakika marine edin, 4 Tofuyu geniş bir kaseye koyun ve bir kaşıkla ezin. 5 Bir yumurtayı çırpın, iyice karıştırın, 6 Biraz tuz, tavuk özü, bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın, 7 Karidesleri tofu üzerine sürün, 8 Taze soğan serpin ve 10 dakika buharda pişirin. 9 Yeşil soğanları çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, 10 Biraz haşlanmış balık soya sosu dökün ve servis edin.