Toprak yumurtaları
150 g
Karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, frenk soğanı, frenk soğanı Yumurtalara sarılmış yağsız karides 1 Karidesi şarapta on dakika marine edin 2 Sonra suyu boşaltmak için sıcak suda haşlayın. 3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ve frenk soğanı ekleyin 4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ve frenk soğanı ekleyin. 5 Sonra biraz süt ekleyin, kırın ve yaklaşık on dakika bekletin 6 Son olarak ikiye bölünmüş karidesleri ekleyin ve bir kenara koyun 7 Yapışmaz bir tava hazırlayın ve yumurta karışımını dökün 8 Yavaşça dağıtın 9 Orta ateşte kullanın, yarıya kadar çevirmeyin 10 Yüzey donana kadar bekleyin 11 Sonra yavaşça sarın