Sarı şarlatan
750 g
Yardımcı maddeler Pirinç şarabı uygun miktarda tuz uygun miktarda monosodyum glutamat uygun miktarda un Kızarmış sarı şarlatan uygulaması 1 Malzemeler: 750 gram sarı şarlatan. 2 Balığın solungaçlarını, pullarını ve iç organlarını çıkarın. 3 Pirinç şarabı, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saatten fazla besleyin. 4 Beslenen balığın üzerine ince bir tabaka kuru un serpin. 5 Tencereye yağı koyun ve% 70 sıcaklığa kadar ısıtın. 6 Kızartılmış balığı teker teker ince bir un tabakasına koyun. 7 Altın sarısı kahverengi olana, dışı kömürleşene ve içi yumuşayana kadar kızartın.