Malzemeler
un
150 gram
salatalık
50 gram
havuç
50 gram
ördek
100 gram
maydanoz
10 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaynamış su, sarımsak, istiridye sosu, yeşil soğan, fasulye ezmesi
Ördek burrito uygulaması 1 Unun üzerine kaynar su ilave edin, yoğurun ve yarım saat bekletin.
2 Hamuru şeritler halinde açın ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Küçük ajanı ince bir tabaka halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın ve bunu yuvarlak bir pres kalıbı ile bir daire şeklinde bastırın.
4 Hamur yapraklarını istifleyin, her yaprağa bir kat yağ sürün, böylece buharlamadan sonra ayrılabilirler.
5 İstiflenmiş kenarları açın ve bir buharlı pişiricide 10 dakika buharlayın.
6 Salatalık, havuç ve yeşil soğanı doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.
7 Çorbada haşlanmış ördeğin üzerindeki eti çıkarın ve ipek şeklinde doğrayın.
8 Tencereye yağı koyun, soğanı ve sarımsağı ilave edip soteleyin.
9 Çıkarılan ördek etini ilave edin ve kavurun.
10 Tuz ve istiridye sosunu ekleyin.
11 Kekin üzerine biraz fasulye ezmesi sürün, rendelenmiş salatalık, havuç, yeşil soğan ve kişniş ekleyin, sarın ve servis edin.
12 Bitmiş ürün.
-
- Maş fasulyesi haşlanmış kabak
-
- Kişniş kabuğu jölesi
-
- Edamame çift patlıcan
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kaya Şekeri Armut Suyu
-
- Lezzetli ve besleyici siyah tavuk çorbası
-
- Kızılcık Peynirli Karlı Ay Keki
-
- Üçlü deri
-
- Tuzlu Edamame
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Soğanlı rendelenmiş kalamar
-
- Kar Mantarı Mung Bean Congee
