Saç kuyruğunu kuru kızartma uygulaması 1 Saç kuyruğunu temizleyin, parçalara ayırın ve saç kuyruğu kısmında birkaç kesiği kesin. Tuz ekleyin ve likörü yarım saat demleyin.
2 Mısır ununu bir kenara koyun.
3 Marine edilmiş saç kuyruğunu her iki tarafından mısır unu ile hafifçe vurun.
4 Tencereye biraz yağ koyun, saç kuyruğu kısmını ekleyin ve kızartın.
5 Bir tarafı sonra diğer tarafı kızartın. Her iki tarafta kızarana kadar kızartın.
6 Isıyı kapatın, saç teli bölümünü çıkarın ve tabağa yerleştirin. Servis.
