Malzemeler
Yumurta
1 parça
Süt
85 g
Düşük glütenli un
20 g
Mısır nişastası
10 g
Toz şeker
7 g
Tereyağı
3g
Yardımcı maddeler Krem şanti 100 gr pudra şekeri 10 gr süt tozu uygun miktarda mango
Mango krep nasıl hazırlanır 1 Malzemeler
2 Sütü leğene dökün ve ardından tüm tozları eleyin: düşük glütenli un, pudra şekeri, mısır nişastası ve iyice karıştırın
3 Yumurtaları çırpın, hamuru yavaşça yumurta sıvısına dökün, karıştırırken karıştırın.
4 Yumurta hamurunu eleyin
5 Yağı eritmek için suda ısıtın, yumurta hamurunun bir kısmını eritilmiş tereyağına alın, emülsiyon haline getirin, eşit şekilde karıştırın ve ardından kalan yumurta hamuruna geri dökün ve iyice karıştırın
6 Hamurda kabarcık kalmadığında, bir kaşık dolusu tencereye koyun, tencereyi ellerinizle döndürün ve mümkün olduğunca dağıtın.Kabuğun ortasında kabarcıklar gördüğünüzde, kenarlar biraz kurudur ve yavaşça almak için bir alet kullanabilirsiniz. Evet, her zaman kısık ateş kullanın, sadece bir tarafı kızartın, biraz daha güzel kokulu istiyorsanız, her iki tarafı da kızartın
7 Kızartılmış kabuk aşağıdan yukarıya doğru. Yağ kağıdına veya plastik sargıya sarın ve 30 dakika buzdolabında saklayın. Şeklin iyi olmaması önemli değildir, istediğiniz gibi kesebilirsiniz.
8 Pudra şekeri veya toz şeker, biraz süt tozu, çırpılmış krema ekleyin, sıcak havada buzlu suda bekletin ve sert köpürene kadar çırpın
9 Mangoyu parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
10 Kabuğun ortasına krem şanti koyun ve üzerine mango sürün.
11 Genellikle çanta eğiktir, ancak biraz zahmetlidir, sadece istediğiniz gibi tutun.
-
- Renkli biberli kızarmış kalamar
-
- Maş fasulyesi haşlanmış kabak
-
- Kişniş kabuğu jölesi
-
- Edamame çift patlıcan
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kaya Şekeri Armut Suyu
-
- Lezzetli ve besleyici siyah tavuk çorbası
-
- Kızılcık Peynirli Karlı Ay Keki
-
- Üçlü deri
-
- Tuzlu Edamame
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Soğanlı rendelenmiş kalamar
