Acı kabak halkası mor tatlı patates uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mor tatlı patatesi yıkayın, kalın dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, çubuklarla yerleştirin ve tamamen pişecektir.
3 Acı kabağı yıkayın, her iki ucunu çıkarın, üç parçaya bölün ve bir kaşık sapıyla eti kazın.
4 Tencerede suda biraz tuz ve yağı kaynatın, acı kabak bölümünü ekleyin ve 2 dakika haşlayın.
5 Beyazlatılmış acı kabağı çıkarın ve çok uzun süre soğuk suya koyun.
6 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir kaşıkla ezip püre haline getirin Soğuduktan sonra iki kaşık bal ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Mor tatlı patates ezmesini bir kaşıkla acı kabağın içine dökün ve çubuklarla sıkıştırın.
8 Acı kabağı dilimler halinde kesin.
9 Bir tabağa koyun ve isterseniz bir kat bal daha dökün.
