Malzemeler
Karpuz kabuğu
800 g
Yumurta
2 parça
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, tavuk özü, susam yağı, yeşil soğan ve zencefil
Yumurtalı kavun kabuklu turta tarifi 1 Hehaomian uyandı
2 Soyulmuş karpuzun yüzeyindeki yeşil kabuğu kazıyın.
3 Karpuz kabuğunu doğrayın. Biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve kabuğundaki suyu çıkarmak için 20 dakika marine edin.
4 Kavun kabuğundaki suyu sıkın.
5 Haşlanmış yumurtaları kızartın.
6 Yumurtaları ve kavun kabuğunu leğene koyun. Yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil ekleyin. İyice karıştırın ve ardından turtayı doldurmak için biraz susam yağı gezdirin.
7 Uyanık erişteleri eşit büyüklükte erişte haline getirin ve yuvarlak bir turta kabuğu haline getirin.
8 Turta kabuğunun bir tarafına dolgu koyun,
9 Derinin diğer tarafını kaldırıp kapatın ve kapalı kısmı sıkıca sıkıştırın. Turta sarılır.
10 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, eşit şekilde yayın, turtayı koyun, üzerini kapatın ve kızartın.
11 Klinker turtasının her iki tarafı da altındır, gevrek ve çekici.
-
- Korunmuş yumurta ve mantarlı buharda pişmiş etli kek
-
- Tavada Kızartılmış Baharatlı Fasulye
-
- Buharda Pişirilmiş Şekerli Çörek
-
- Hava fritöz ızgara sosis
-
- Bıldırcın Yumurtası Kar Mantarı Şurubu
-
- Fıstık Ceviz Soya Sütü
-
- Yağlı Alabaşlar
-
- Siyah Susamlı Çörekler
-
- Kaya Şekeri Lotus Kök Suyu
-
- Kızarmış Havuçlu Vejetaryen Köfte
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Kıymalı Tofu
