Malzemeler
Alabaş
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sirke, soya sosu
Alabaşlar yağda nasıl patlatılır 1 Malzemeler, yarım alabaş, 2 biber, 3 diş sarımsak
2 Alabaşları yıkayın ve geniş şeritler halinde kesin
3 Biberleri küçük parçalar halinde kesin, sarımsağı ince kıyılmış sarımsakla
4 Bir tavada ısıtın, önce biberleri soteleyin
5 Bir tencerede sarımsak sote
6 Tavada kızartılmış alabaşlar
73 dakika soteledikten sonra sirke ve 2 damla soya sosu ekleyin, biraz daha sirke koyun, sıcak ve ekşi tadı daha güzel
8 Ocağı kapatmadan önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve servis yapın.
-
- Kaya Şekeri Lotus Kök Suyu
-
- Kızarmış Havuçlu Vejetaryen Köfte
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Kıymalı Tofu
-
- Mini Mantarlı Marul Çorbası
-
- Kızarmış Chino Maymun
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Dilimlenmiş turp turşusu
-
- Yeşil soğan krep
-
- Çorba sebze yumurta kabuğu çorbası
-
- Siyah pirinç peynirli tost
-
- naan
