Yumurta
2 parça
Karpuz kabuğu
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Karpuz kabuğu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 İçindekiler: yumurta, karpuz kabuğu 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 3 Yumurta karışımına çırpın. yanında olmak. 4 Karpuz kabuğunu yıkayın. 5 Doğrama tahtası üzerine koyun ve kalan eti ve deriyi kesin, dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 6 Yağı bir tencerede ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kızartın ve servis edin. 7 Ardından çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak kesilmiş karpuz kabuğunu ekleyin ve kavurun. 8 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartın. 9 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.