Eski tofu
200 g
Islatılmış mantar
20 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, baharat, tavuk sosu, şeker, susam yağı, mısır unu, biber, su, frenk soğanı, 10 gr Mantarlı eski tofu nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: eski soya peyniri ve mantar 2 Gorgon sosunu hazırlayın (istiridye sosu, baharatlı tavuk sosu, şeker, mısır unu, susam yağı, karabiber ve su, iyice karıştırın) 3 Kızgın yağ tavası, eski soya peyniri ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın 4 Mantarı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Gorgon suyunu dökün, suyu toplayana kadar kızartın 6 Yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın 7 Alevi kapat