Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
kırmızı fasulyeler
120 g
Aksesuarlar Ayçiçeği çekirdeği yağı 120g sıcak su 60g
Şekersiz kırmızı fasulyeli kurabiye uygulaması 1 Kuru fasulyeleri önceden yıkayın ve tüyleri kabarana kadar ıslatın.
2 Suda buharda pişirilir. Buharda pişirilmiş kırmızı fasulye temelde kuru ve nemsizdir ve peletler çiçek açmaktadır.
3 Fasulyeleri bir tencereye dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.
420 gram ayçiçek yağını dökün ve karıştırmaya devam edin.
5 Fasulyeleri bambu bir spatula ile yavaşça ezin ve nem kalmayana ve top oluşturana kadar kızartın.
6 Kırmızı fasulye ezmesini alın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
750 gram ayçiçek yağına 100 gram çok amaçlı unu ekleyin ve bir kurabiye hamuru oluşturmak için iyice karıştırın.
8 Bir kaseye 150 gr unu koyun, 50 gr ayçiçek yağı ve 60 gr sıcak su ekleyin.
9 İyice karıştırın ve sulu yağlı bir hamur olacak şekilde yoğurun.
10 Filmi kırmadan çıkarmak için hamuru elle yoğurun.
11 Karışık hamurun üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
12 Su-yağlı hamur ve hamur hamurunu eşit parçalara bölün.
13 Suyu ve yağlı cildi küçük yuvarlak parçalar halinde açın, yağlı cildin bir kısmını sarın, kurabiyeyi sarın ve ağzını kapatın.
14 Yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
15 Hamurun bir kısmını alın ve dil şeklinde açın ve bir kısımdan yuvarlayın.
16 Hamuru tek tek düzenleyin, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
17 Hamurun bir kısmını alın ve ikinci kez yuvarlayın.
18 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
19 Hamurun bir kısmını alın, ortasından düz olarak sıkın, her iki ucunu ortaya doğru katlayın, sıkıca sıkın ve yuvarlak bir parça haline getirin.
20 Bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesi koyun.
21 Dolguyu açığa çıkarmadan ağzı eşit şekilde kapatın.
22 Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun ve yumurtayı yıkayın.
23 Siyah ve beyaz susam serpin.
24 Fırını önceden ısıtın. Fırının ortasında 200 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 25 dakika pişirin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Filizler
-
- Balık geniş erişte güveç
-
- Karides Tenceresi Çıkartmaları
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Karpuz Kabuklu Çırpılmış Yumurta
-
- Domates soslu balık parçaları
-
- Lezzetli ördek çorbası
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Peynirli Fırında Pirinç # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Omlet
