Kabak
1 parça
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, sarımsak, yeşil soğan, tuz, salata, sıvı yağ Kabak nasıl karıştırılır 1 Kabağı soyun ve ipek şeklinde kesin. 2 Yeşil biber, yeşil soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, ipeği ekleyin ve kavurun, tuz ve biraz su ekleyip bir süre kavurun. 4 Neredeyse pişince yeşil biber, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip birkaç kez karıştırarak kavurun.